Unggulan
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
MARTABAK MANIS TEFLON (Takaran Sendok)
Bahan- Bahan :
- Terigu Protein Sedang 12 sdm
- Tepung Tapioka 1 sdm
- Gula Pasir 4 sdm
- Garam 1/4 sdt
- Air 21 sdm tuang sedikit- sedikit sampai Tercampur Rata dan tidak ada gumpalan
- Soda Kue 1/2 sdt
- Baking Powder 1/2 sdt
- Minyak Goreng 2 sdm
Bahan Pelengkap :
- Gula Pasir (untuk taburan)
- Margarin ( Untuk Olesan setelah matang )
- Meses, glaze, keju, atau kacang sesuai selera untuk toppingnya
CARA MEMBUAT :
- Masukkan tepung terigu 12 sdm, tepung tapioka 1sdm munjung dan gula pasir 4 sdm
- Masukkan Air ( Pakai takaran sendok juga ya ) bertahap aduk sampai tercampur dan muncul gelembung / buih kemudian tutup dengan kain diamkan minimal 2 jam
- Setelah 2 jam Aduk Sebentar tambahkan 1/2 sdt Baking Powder dan 1/2 sdt Soda kue aduk rata
- Masukkan Minyak Goreng 2 sdm ke dalam adonan dan aduk rata kembali
- Panaskan Teflon Terlebih dahulu kemudian masukkan adonan
- Atur Besar Kecil api dan jarak teflon agar tidak gosong
- Setelah muncul Lubang- lubang taburi dengan gula pasir
- Setelah Matang angkat olesi dengan margarin dan kasih topping sesuai selera
- Martabak Manis Siap Di hidangkan
SELAMAT MENCOBA 😉👍
Komentar
Posting Komentar